- concassage
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• 1845; de concasser♦ Action de concasser.concassagen. m. Action de concasser.⇒CONCASSAGE, subst. masc.Action de concasser (des roches, des graines, etc.). Opération de concassage; concassage fin, moyen, grossier. (Quasi-)synon. broyage. Des appareils de concassage et de criblage (E. SCHNEIDER, Le Charbon, 1945, p. 306); le concassage (...) des fèves torréfiées (G. BRUNERIE, Les Industr. alim., 1949, p. 37). Le broyage [des couleurs] doit (...) être précédé d'un concassage pour réduire en petits fragments les pains sortant du séchoir (Ch. COFFIGNIER, Couleurs et peintures, 1924, p. 75).Rem. On rencontre ds la docum. le synon. rare conquassation, subst. fém. Aussi jamais un homme qui s'est laissé prendre dans les conquassations ou dans l'engrenage de ces immenses machines [les affaires], ne peut-il devenir grand (BALZAC, La Fille aux yeux d'or, 1835, p. 332). Attesté ds Ac. Compl. 1842, BESCH. 1845, Lar. 19e-20e, LITTRÉ, GUÉRIN 1892 et QUILLET 1965.Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1845 (BESCH.). Dér. de concasser; suff. -age. Bbg. DUB. Dér. 1962, p. 30.
concassage [kɔ̃kɑsaʒ] n. m.ÉTYM. 1845; de concasser.❖♦ Action de concasser. || Concassage des graviers; de grains. || Machine de concassage. ⇒ Concasseur. || Concassage moyen, fin. ⇒ Concassement. — Spécialt. Broyage du malt (brasserie).REM. Concassage est le seul terme cour. en technique; concassement est mieux attesté en emploi fig. (cf. T. L. F.); mais on parlerait assez naturellement du concassage des esprits, etc.
Encyclopédie Universelle. 2012.